doa menyambut `Ramadhan`

“  DOA MENYAMBUT  RAMADHAN“

“Allahuma bariklana fii rajab sya`ban wa baligna Ramadhan“

ya Alloh berkahilah kami pada bulan rajab ,sya`ban dan sampaikanlah kami

ke bulan ramadhan..

( HR. Ahmad dan Thabrani  )

dengan menyebut nama ALLAH yang maha pemurah lagi maha penyayang,

segala puji bagi allah tuhan pencipta semesta alam, maha pemurah dan maha penyayang,yang menguasai hari pembalasan,

hanya engkaulah yang kami sembah dan hanya kepada engkaulah kami memohon pertolongan,tunjukalah kami jalan yang lurus

jalan orang_orang yang engkau beri nikmat kepada mereka bukan jalan mereka yang di murkai dan bukan pula jalan

mereka yang sesat.

( QS. Al fatiha )

ramadhan sebentar lagi tiba mari kita sambut bulan yang penuh berkah ini . . . .

tingkatkan iman dan takwa, untuk mencapai ridho sang illahi . . ..

you are my friend

teman
adalah seseorang yang melindungi kita……
adalah saudara ketika di butuhkan ……
adalah pemberi saran / ilmu yang baik ….
adalah sahabat menuju syurga kedamaian ……

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

semoga kita menjadi mahluk yang pandai bersyukur …. amin
dan
kita ber sahabat di dunia ini dan juga akhirat..

BAR

BAR adalah suatu tempat di mana seseorang /tamu/ pengunjung ingin mendapatkan pelayanan / servis berbagai macam minuman baik alkohol maupun non alkohol dan di lengkapi makanan kecil ( ringan ).
BAR berasal dari kata bariery yang berarti pembatas dan counter yang berarti pertahanan.

MACAM_MACAM BAR :
1. Snack Bar – Bar yang terdapat di stasiun , bioskop dan teras sebuah hotel,menjual makanan dan minuman
ringan panas dan dingin.
2. American Bar – Bar yang menyadiakan Dancing Stage.

3. Wain Bar – Bar yang mempunyai lokasi sendiri dan ruangan tertutup serta di layani BARTENDER (petugasnya)
sendiri.
4. Service Bar – Khususnya melayani minuman di kamar_kamar yang di tangani seorang bartender di bantu waiter.
sebagai tenaga ROOM SERVICE nya.
letaknya harus dekat dengan room service dan kitchen.
5. Lounce Bar – sama dengan Wain Bar hanya beda luasnya.
biasanya sering di adakan event_event tertentu.
6. Portable Bar – Bar yang bisa di pindah_pindahkan.
biasanya untuk keperluaan pesta.
7. Private Bar – Bar yang ada di dalam rumah dan minumannya tidak komplit / apa adanya.
8. Public Bar – Bar yang melayani keperluan untuk umum.
karaoke bar dan sebagainya.

9. English Bar – biasa di sebut juga Pub dan Public house yaitu Bar luas tanpa Bar Stools (tempat duduk )
minuman yang di jual hanya beer , whisky , dan soft drink.
10. Nite Club – Bar gelap tempat pasangan
biasanya menyediakan PRAMURIA.
,,,,,,,,,,,,,,,,penulis `said` …….semoga bar kayak gini ngak ada di palembang.
11. Discotheque – Bar tempat anak muda menyediakan musik keras.
bar yang melayani saat ada konser_konser musik.

Metode pembuatan minuman

ada beberapa tehnik dalam pembuatan minuman

1.Prepare / Build Up
adalah minuman yang langsung di siapkan di dalam gelas dan langsung di hidangkan.
baik itu secara Strike ( pakai es ) atau On The Rock ( tidak pakai es )

2.String ( Mengaduk)
adalah minuman campuran yang di beri es kemudian di campur di dalam gelas pencampur (Making Glass) dan di aduk
mengunakan long Bar Spoon, setelah di aduk pada saat di tuangkan di dalam gelas harus di saring terlebih dahulu
mengunakan stirer,

3.Shaking
di gunakan saat mencampur minuman yang pekat yang tidak mudah larut,sehinnga harus mengunakan shaker
di isi es baru di kocok dan di saring terlebih dahulu pada waktu hendak di tuang dalam gelas.

4.Blending.
biasanya di gunakan untuk membuat minuman Tropicl Drink atau frozen Drink yang mengunakan 3 macam atau lebih
bahan baku buah_buahan yang sulit larut sehingga mengunakan blender.

5.Ploating ( pengambangan )
Membuat minuman campuran dengan mengunakan alat bantu tea spoon untuk menuangkan minuman sedikit
demi sedikit,sehinnga tercampur minuman lainnya ,dan terlihat berlapis _lapis ( layer )
jadi minuman ini tehniknya yang kadar gulannya lebih tinggi itu berada di bawah atau pertama kali di tuangkan.

6. Flaming
membuat minuman campuran dengan mengunakan alat bantu Matches untuk membakar minuman
tersebut.

–

klasifikasi jenis minuman

pada dasarnya jenis penyajian pengolahan minuman di bagi berbagai jenis.

1.Mocktail ( non alkohol )
minuman campuran dari sari buah_buahan yang tidak mengandung alkohol
dan di hidangkan semenarik mungkin dan mengunakan gelas beraneka ragam.

2.Cocktail ( minuman berakohol )
minuman campuran yang mengandung 2-3 macam minuman yang mengandung alkohol

3. Long Drink
minuman campuran yang mengandung 3 macam atau lebih minuman alkohol di tambah sedikit juice atau sari buah,di
tambah minuman yang mengandung soda atau ( soft drink ),

PBFC. COM

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

thanks to PBFC
BARTENDER`S COMMUNITY PALEMBANG
MAKE EXSPIRIT & FRENDLY

BAR reCiepE duta`HOTEL

F&B DEPARTEMENT
BEVERAGE STANDAR RECIEPE AND ABBRIVATION
DUTA”S COFFESHOP
NO ITEM INGREDIENT METHOD GLASS GARNISH
JUICE
1 JUICE ORANGE standar presentation squezzes fruit 210ml and pour into glass with symple syrup 60ml ,straw,stirer,ice cube and garnish squezzes to be use orange triangle
2 JUICE MANGO standar presentation blended fruit 210 ml and symple syrup 60ml ,ice cube pour into glass with staw,stirer and garnish blended to be use red cherry
3 JUICE APPLE standar presentation blended fruit 210ml and symple syrup 60ml.ice cube pour into glass with straw,stirer and garnish blended to be use slice apple
4 JUICE MELON standar presentation blended fruit 210ml and symple syrup 60ml pour into glass with straw,stirer,ice cube and garnish blended to be use melon sail
5 JUICE WATER MELON standar presentation blended fruit 210ml and symple syrup 60ml pour into glass with straw,stirer,ice cube and garnish blended to be use water melon sail
6 JUICE TOMATO standar presentation blended fruit 210ml and symple syrup 60ml pour into glass with straw,stirer,ice cube and garnish blended to be use tomato ring
7 JUICE CARROT standar presentation juicer fruit 210ml pour into glass with symple syrup 60ml,straw,stirer,ice cube and garnish juicer to be use carrot ring
8 JUICE GUAVA standar presentation blended fruit 210ml and symple syrup 60ml,ice cube and then axpelled to skin pour into glass and garnish blended to be use guava sail
9 JUICE AVOCADO standar presentation blended fruit 210ml,symple syrup60ml,ice cube pour into glass with straw,stirer,and garnish blended to be use chocolate at mouth glass
10 JUICE LIME standar presentation squezzes fruit 180ml and pour into glass with symple syrup 90ml,straw,stirer,ice cube and garnish squezzes to be use lime ring
HOT DRINK
0 COFFEE MILK standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of one sugar sachet use nescafe coffee cup
1 REGULER COFFEE standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of two sugar sachet and one low calory sugar cup
2 REGULER TEA standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of two sugar sachet and one low calory sugar cup
3 REGULER CAPUCINO standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of one sugar and cookies cup cookies
4 COFFEE GINGSENG standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of one sugar sachet cup
5 CADBURY standar presentation served by cup and tea spoon on the cup saucer separate of one sugar sachet cup
COLD DRINK
1 ICE CAPUCINO standar presentation pour into glass milk,ice cube, symple syrup and shake capucino and mix layer to be use
2 ICE LEMON TEA standar presentation pour into glass lime squzzes,ice cube,symple syrup and pouring brewed tea layer to be use ring lime
3 ICE TEA standar presentation half of ice tea into hurricane glass and pouring brewed tea layer to be use ring lime
4 ICE BLENDED standar presentation blended capucino one sachet, symple syrup,ice cube pour into glass with straw,stirer,and garnish blended to be use topinng,stick
CAPUCINO

FANTASTIC MOCKTAIL
1 DUTA”SWEETY” standar presentation blended guava180ml,juice manggo60ml with symple syp30ml.pour into glass with straw,stire,and garnish shake to be use slice guava and cerry
2 VANILA STRKE standar presentation blended avocado juice180ml ,strowbery juice and marjan 75ml, pour ice cream vanila 1scp layer to be use toping cream and pure
with straw,stirer and garnish marjan strowbery
3 HAPPY “MOLLISA” Standar presentation pouring milk 30ml, marjan strowbery 15ml,orange jus 15ml fanta orange with straw,stirer and garnish layer to be use slice orange and mint leaf
4.MANNGO COLLDER standar presentation blended avocado 60ml and symple syp 10ml, pour ice vanila,strowbery,chocolate 1scp all , layer,cristal, toping cream and pure
pour into glass with straw,stirer and garnish slice srowbery
5.CRUSH SLUSH SELECTION standar presentation blended melon 70ml,apple 70ml, with fresh milk,then sques lime 15ml,pour into glass with layer to be use melon or apple skin
symple syp 60ml,straw,stirer, and garnish

kuliah or kerja

pilihan yang membingukan sich.

tapi percaya kata hati aja,

manusia memang di ciptakan untuk memilki banyak pillihan

menurut gue itulah hidup

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

berpikir positif always
berdoa dan usaha serta yakin ke depan pasti sukses

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!